| Que es |
?
Cocifacil es una clase de cocina interactiva. Duración 1 hora y 15 minutos. Sus controles son fáciles de utilizar, puedes: pausar, parar,
retornar, adelantar y seleccionar a que tema deseas brincar. Es narrada, pero tienes la opción de no escuchar y leerla. Los principios de
esta clase están basados en mi currículo de clases de la Universidad del Este de Puerto Rico, los estudiantes de Artes Culinarias deben
tener unos conocimientos básicos antes de poder entrar a la cocina, utensilios, cuantos existen, para que se utilizan, sanidad en la
cocina, que es eso? Como mantener una cocina libre de bacterias? Etcétera. Luego de que el estudiante tenga estos conocimientos,
pasa a su primera clase de laboratorio, donde aprende a usar los utensilios, confeccionar salsas madres, hacer sus primeros cortes
básicos, comprender los secretos de los diferentes métodos de cocción, etc. Cocifacil es la combinación de ambas clases básicas.
retornar, adelantar y seleccionar a que tema deseas brincar. Es narrada, pero tienes la opción de no escuchar y leerla. Los principios de
esta clase están basados en mi currículo de clases de la Universidad del Este de Puerto Rico, los estudiantes de Artes Culinarias deben
tener unos conocimientos básicos antes de poder entrar a la cocina, utensilios, cuantos existen, para que se utilizan, sanidad en la
cocina, que es eso? Como mantener una cocina libre de bacterias? Etcétera. Luego de que el estudiante tenga estos conocimientos,
pasa a su primera clase de laboratorio, donde aprende a usar los utensilios, confeccionar salsas madres, hacer sus primeros cortes
básicos, comprender los secretos de los diferentes métodos de cocción, etc. Cocifacil es la combinación de ambas clases básicas.
| Que enseña esta clase de cocina? |
Este curso (clase de cocina) está diseñado para aprender a cocinar bien facilito, aprenderás los procedimientos básicos de la cocina, los utencilios y
muchos mas. Usted podrá preparar exquisitos platos de una manera sencilla y podrá acortar a la mitad el tiempo que le toma preparar una receta.
Este curso está programado para ser utilizado en cualquier computadora. Este disco compacto (CD) le enseñará paso por paso los siguientes
procedimientos:
muchos mas. Usted podrá preparar exquisitos platos de una manera sencilla y podrá acortar a la mitad el tiempo que le toma preparar una receta.
Este curso está programado para ser utilizado en cualquier computadora. Este disco compacto (CD) le enseñará paso por paso los siguientes
procedimientos:
- ¿Como hacer de tu cocina un lugar saludable?
- Alimentos potencialmente peligrosos
- ¿Como los alimentos se convierten en potencialmente peligrosos?
- Temperaturas Internas Mínimas
- (¿Cuanto tiempo debes cocinar un pavo?)
- ¿ Que es contaminación cruzada?
- Bacterias
- ¿Como prevenir bacterias en los alimentos?
- Como lavarte las manos
- Como calibrar termómetros
- Métodos de cocción Aprende los secretos y la manera perfecta de utilizar cada uno de los diferentes metodos de cocción:
- Calor
- Húmeda
- Escalfar
- Temperatura Moderada
- Hervir Al caldero (Braise)
- Al Vapor
- Cocinar Parcialmente
- Sellar
- Dorar
- Calor
- Seco
- Rostizar
- Hornear
- A la Parrilla
- A la Plancha
- Calor utilizando grasa
- A la salten (Saute)
- A la salten frito
- Frito
- Aprende los secretos para cocinar todos los métodos a su perfección
- Utensilios de cocina
- Ollas
- Cuchillos
- Utensilios de preparación
- Hierbas
- Foto, descripción y combinación perfecta
- Especies
- Foto, descripción y combinación perfecta
- Destrezas de cuchillo
- Como sostener un cuchillo
- Técnicas al cortar
- Cortes básicos
- Bases de sabores - Aprende las diferentes bases de sabores que utilizan los chef para comenzar a crear.
- Caldos
- Mantequillas Compuestas
- Agentes para espesar - Conoce los metodos que se utlilizan para espezar recetas que no quedaron como querias.
- Marinados
- Guias de como crear marinados
- Salsas
- Guías al crear salsas
| Cortes Basicos: Como picar una cebolla en dados |
Métodos de cocción:
Al vapor
Al vapor
| Aprenda a sostener un cuchillo |
| Cuales son los requisitos del programa? |
Sistema minimo requerido:
Windows
Procesador 300 MHz Pentium II o mayor
Windows 98 o mayor
64 MB de memoria RAM disponibles
Capacidad audio visual
Cualquier computadora que tenga un sistema de Windows 98 o mas
Disponible para computadoras Apple
No necesitas saber nada de computadoras
simplemente inserta el CD y automaticamente veras el menu principal y podras comenzar a aprender
Windows
Procesador 300 MHz Pentium II o mayor
Windows 98 o mayor
64 MB de memoria RAM disponibles
Capacidad audio visual
Cualquier computadora que tenga un sistema de Windows 98 o mas
Disponible para computadoras Apple
No necesitas saber nada de computadoras
simplemente inserta el CD y automaticamente veras el menu principal y podras comenzar a aprender
| Que incluye el CD? |
El Cd incluye, la clase de cocina interactiva Cocifacil y si ordenas por Internet recibirás Cocifacil el libro (ebook, un libro electronico)
completamente gratis, que contiene sobre 150 recetas faciles y rapidas de confeccionar, también incluye una lista de compras que
podrás imprimir para que estés preparado cuando salgas a hacer tus compras.
completamente gratis, que contiene sobre 150 recetas faciles y rapidas de confeccionar, también incluye una lista de compras que
podrás imprimir para que estés preparado cuando salgas a hacer tus compras.
Este contiene las recetas clásicas y básicas, son recetas faciles y rapidas de confeccionar, para que comiences a cocinar utilizando los
términos, cortes y procedimientos aprendidos en el curso básico. El libro contiene sobre 150 recetas rápidas y fáciles de confeccionar.
Imprime las recetas desde su computadora cuando la necesites
Además contiene los conocimientos que necesitas para comenzar a crear tus propias recetas. El libro cubrirá los siguientes temas:
Este libro es un libro electrónico lo recibirás en formato PDF, este formato requiere el programa Adobe Acrobat Reader que es completamente
gratis y esta incluido con la compra del libro. Este formato le dará la oportunidad de imprimir las recetas cuantas veces usted desee.
Este libro esta diseñado para enseñarle a crear sus propias recetas ya que le incluye muchas ideas y procedimientos que necesita saber para
poder crear diferentes, salsas, marinados y combinaciones total y completamente originales.
Costo: $9.99 ordena Cocifacil el curso por internet y recibe Cocifacil el libro gratis.
términos, cortes y procedimientos aprendidos en el curso básico. El libro contiene sobre 150 recetas rápidas y fáciles de confeccionar.
Imprime las recetas desde su computadora cuando la necesites
Además contiene los conocimientos que necesitas para comenzar a crear tus propias recetas. El libro cubrirá los siguientes temas:
- Sanidad en la cocina
- Métodos de cocción
- Secretos para cocinar todos los metodos a su perfeccion
- Hierbas
- Especias
- Recetas
- Dips
- Sopas
- Ensaladas
- Aderezos
- Aperitivos
- Platos Principales
- Marinados
- Guías al crear un marinado
- Salsas
- Guías al crear salsas
- Glosario Culinario que traduce términos culinarios de Ingles o francés a español
Este libro es un libro electrónico lo recibirás en formato PDF, este formato requiere el programa Adobe Acrobat Reader que es completamente
gratis y esta incluido con la compra del libro. Este formato le dará la oportunidad de imprimir las recetas cuantas veces usted desee.
Este libro esta diseñado para enseñarle a crear sus propias recetas ya que le incluye muchas ideas y procedimientos que necesita saber para
poder crear diferentes, salsas, marinados y combinaciones total y completamente originales.
Costo: $9.99 ordena Cocifacil el curso por internet y recibe Cocifacil el libro gratis.
| Como ordenar Cocifacil el curso? |
Cocifacil tiene un costo de $15.99 + $4.99 costo por envió.
Recibirás el paquete en 7-10 días laborables por Priority Mail. Es importante que incluya su correo electrónico (email)
por que una vez recibamos el pago, usted recibira el libro por correo electrónico (email) para que comience su
experiencia culinaria. Para ordenar:
1. Oprime el Botón de Buy Now.
Entrara a la página de Pay Pal (la manera más segura de pagar por internet). Sigue los pasos, para efectuar el pago y
recibirá el libro por correo electrónico en minutos.
( No es necesario abrir una cuenta con Pay Pal para ordenar)
2. Llena la solicitud al final de esta página y solicita una factura para Cocifacil el libro y usted recibirá un email
(factura) con instrucciones para pagar con Tarjeta de crédito, debito o cheque. Luego de que el pago sea procesado
usted recibirá Cocifacil el libro por correo electrónico en minutos.
3. Si desea enviar el pago por correo, en cheque o Money Order envie a:
Cocifacil El Libro
Urb Los arboles
calle guama #522
Rio Grande P.R 00745
Recibirás el paquete en 7-10 días laborables por Priority Mail. Es importante que incluya su correo electrónico (email)
por que una vez recibamos el pago, usted recibira el libro por correo electrónico (email) para que comience su
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1. Oprime el Botón de Buy Now.
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Cocifacil El Libro
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| Deseas ordenar Cocifacil El Libro (ebook, solamente) |
| Clase de cocina |
| Que contiene Cocifacil el libro? |
| Escalfar Poach |
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Recetario
| ¿Como ordenar Cocifacil el libro? 1. Oprime el Botón de Buy Now. Entrara a la página de Pay Pal (la manera más segura de pagar por internet). Sigue los pasos, para efectuar el pago y recibirá el libro por correo electrónico en minutos. ( No es necesario abrir una cuenta con Pay Pal para pagar) 2. Llena la solicitud al final de esta página y solicita una factura para Cocifacil el libro y usted recibirá un email (factura) con instrucciones para pagar con Tarjeta de crédito, debito o cheque. Luego de que el pago sea procesado usted recibirá Cocifacil el libro por correo electrónico en minutos. 3. Si desea enviar el pago por correo, en cheque o Money Order envie a: Cocifacil El Libro Urb Los arboles calle guama #522 Rio Grande P.R 00745 Es importante que incluya su correo electrónico (email) por que una vez recibamos el pago, usted recibira el libro por correo electrónico (email) para que comience su experiencia culinaria. |
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Cream de yautia y calabaza
| Lomo de cerdo relleno de frutas |
| Baño de Maria |
Métodos de cocción:
Al vapor
Al vapor
Como calibrar termómetros
Lo único que necesitas hacer es, insertar el CD en la computadora, aparecerá un menu, selecciona que deceas hacer: Ir a un tema específico, a la
lista de compras,al libro de recetas o comenzar la clase. La Clase de cocina tiene una duración de 1 hora y 15 minutos. Sus controles son fáciles de
utilizar, puedes: pausar, parar, retornar, adelantar y seleccionar a que tema deseas brincar. La clase es narrada, pero tienes la opción de no
escuchar y leerla.
lista de compras,al libro de recetas o comenzar la clase. La Clase de cocina tiene una duración de 1 hora y 15 minutos. Sus controles son fáciles de
utilizar, puedes: pausar, parar, retornar, adelantar y seleccionar a que tema deseas brincar. La clase es narrada, pero tienes la opción de no
escuchar y leerla.
| Como funciona esta clase de cocina interactiva? |
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| Aprenda a cocinar como un Chef, con Cocifacil, esta clase de cocina le ayudara a aprender los secretos de la alta cocina. |
| Ordene esta Clase Interactiva (CD) Y Recibira Cocifacil El Libro Gratissssssss Con sobre 150 recetas faciles y rapidas de confeccionar. Un Valor de $9.99 Gratis |
| Perejil |
| Freir |
| Corriander |
| Oregano |
| Romero |
| Roux |
| Sachet |
| Mirepoix |
| Bouquet Garni |
| Aprende a que temperaturas internas se cocinan todo tipo de Carnes |
| Funciona sin problemas con Windows Vista |
| Pechuga de pavo con marinado de Perejil |
| Fricase de Pollo Frances |
| Meatloaf Criollo |
| Recetas con fotos |
| Biblioteca Culinaria Visita nuestra biblioteca culinaria, repleta de fotos, un diccionario culinario y traductor culinario |
| Recetas de Puerto Rico |
| Aprende a cocinar como un Chef Conoce los secretos con Cocifacil Solo: $15.99 |
| Arroz con pollo |
| Arroz con gandules |
| Curso de cocina |
| Quieres más recetas? Cocifacil el libro Repleto de recetas faciles y rapidas a precio especial SOBRE 150 RECETAS $9.99 |
| Video Recetas |
| Arroz Blanco |
| Habichuelas |
| Carne Guisada |
| Ensalada de coditos |
| Fricase de pollo |
| Papas Majadas con queso crema |
| Crema de yautia y calabaza |
| Lomo de cerdo relleno de frutas |
| Video Recetas Creativas |
| Nueva Video Receta Como hacer ensalada de bacalao |
| Sofrito |