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dip espinacas
Alcachofas
Es el capullo de una una flor. Se distingue
por su sabor y por que es un juego de
texturas desde el exterior hasta el corazon.
Utiliza las alcachofas enlatadas para esta
receta. Escurre toda el agua.
dip espinacas
Queso Asiago
Hecho de 100% leche de vaca.
Su Sabor es una mezcla de
queso parmesano y queso
cheddar blanco. Rallar el queso
al momento le dará un mejor
sabor a la receta. Puedes
sustituir por los quesos
mencionados.
dip espinacas
Espinaca Fresca
Para esta receta vamos
a utilizar la espinaca
congelada.
Dip de Espinacas y Alcachofas
Cantidad
 Ingredientes
 Descripcion
1 cd
 Nuez Mozcada
 Rallada, Fresca
10 oz
 Espinaca congelada
  
13 oz
 Alcachofas enlatadas
 Escurridas
1/2 taza
 Mayonesa
  
1 taza
 Queso Parmesano
 En Polvo, Granulado
2 tazas
 Queso Asiago
 rallado al momento
1 taza
 Cebollas
 Picadas en dados
pequeños
1 cd
 Aceite de oliva
  
Procedimiento:

    1. Calienta el aceite en un sartén.

    2. Agrega las cebollas, sazona con sal, nuez moscada y pimienta.
    Cocina por 10 minutos.

    3. Añade la espinaca. Cocina por 6 minutos.

    4. Coloca la mezcla de espinacas en un escurridor y escurre el agua.

    5. Corta las alcachofas y escurre.

    6.  Mezcla la espinaca, alcachofas ½ taza de queso parmesano,  1/3
    taza queso Asiago, mayonesa, sal y pimienta en un procesador de
    alimentos,

    7.  Coloca la mezcla en un envase para horno y rósea con el restante del
    queso.

    8. Calienta el horno a 400ºF.

    9. Hornea por 20 minutos o hasta que el queso se dore.
Dip como entremes de
Espinacas y Alcachofas
Esta receta la utilizé para
una fiesta, mis invitados
comieron de este dip con
galletas y pan, mientras yo
terminaba de cocinar. Esta
receta la ordeno mucho en
restaurantes y pensé que
sería interesante intentarla
en casa.
Dip de espinacas
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