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| Pechugas de Pollo al cazador |
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| Pollo al Cazador |
| Setas Porcini |
| Setas Buttom |
Procedimiento:
- 1.Calienta el aceite en una olla de sopa. Sella el pollo sobre temperatura alta hasta
dorar por ambos lados. Remueve el pollo de la olla.
2. En la misma olla cocina las cebollas y setas blancas. Cocina meniando las
cebollas constantemente por 10 minutos a temperatura moderada.
3. Agrega los tomates en concase, vino, ajo y romero. Sazona con sal y pimienta a
gusto. Hierve y baja la temperatura a moderada.
4. Agrega el pollo y cocina cubierto por 30 minutos.
5. Agrega los porcini, mezcla bien y sazona con sal y pimienta de ser necesario.
Cocina por 10 minutos más.
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| Recetas con Pollo Fricase de pollo Pollo al cazador Pollo relleno de arroz Pechuga de Pavo con Perejil Arroz con pollo |
