Aceite de achiote

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Sandra
Muchas gracias por la info ya que muchas veces uno se los dice a las personas y cińen las cejas como que? lo mas facil
es lo mejor para ellos pero ojo hasta la Chef Milani que sabe mas q yo se los advirtio....Gracias Milani

Blanca elena ulloa
buenos.sigue compartiendo esa sabiduria.ya que a este mundo venimos a servir.que dios te bendiga

Maria
Ni~na eres un angel mandado del cielo. Hoy mismo estaba yo pensando..hay y q cocinar y ponerle el sobre ese de sazon
q es tan malo para salud..pero ya con la reseta voy a volver a la manera antigua de como mi mama lo hacia. Gracias x la
receta.

Sazón – gusto y sabor de la comida.
El sazón boricua consiste de varios ingredientes en un sobrecito o una jara que compramos en el
supermercado (sofrito). Estos ingredientes preparados contienen un alto nivel de sodio que en el futuro nos
pueden causar muchos problemas de salud. Les quiero demostrar unas altere nativas hechas en casa para
evitar el uso de estos productos que utilizan a diario en sus comidas. Vamos a comenzar con el sustituto del
Sazón con Achiote.

NOTAS:
1. Este aceite lo debe guardar en un sitio donde reciba luz.
2. Debe guardarse en un envase que selle bien.
3. Tiempo de vida: 2 semanas.

Usos del aceite:
1. Adobos: Mi regla es, si lo voy a freír, necesita achiote!
2. Dar color: Arroz, guisados, sopas, etc.

Achiote = Achote, abujio, annatto, urucu, bixa orellana