| Cometarios |
| Deja un Cometario |
| Equipo de Trabajo |
Directora, productora, editora y Chef:
Milani Nieves
Camarografa: Aymara Medina
Musica: Silvino Diaz
Milani Nieves
Camarografa: Aymara Medina
Musica: Silvino Diaz
| Ingredientes |
| Receta de Arroz con Vegetales |
| 3 lb arroz grano mediano o corto (1 faldo) 1/4 taza sofrito 1/4 taza cebollas 1/4 taza pimientos verdes 5 oz tocineta 6 tazas de agua 8 oz vegetales mixtos congelados 3 cd mantequilla 1 cd aceite vegetal 1 diente de ajo molido sal,pimienta y comino a gusto |
| Video Receta Sofrito |
| Video receta de achiote |
Esta receta de arroz con vegetales es para 3 lb de arroz, esta es una receta
para una fiesta. Pero si quiere la puede ajustar para menos cantidad. Espero
que les guste mucho!!!!
para una fiesta. Pero si quiere la puede ajustar para menos cantidad. Espero
que les guste mucho!!!!
| Arroz con vegetales |
| Recetario |
recetas de arroz, receta de arroz, arroz con vegetales, arroz con tocineta, arroz amarillo, como hacer arroz amarillo, como hacer arroz guisado, arroz de puerto
rico, arroz en caldero, caldero de arroz, como hacer arroz en caldero, recetas de arroz, recetas con arroz, recetas de arroz con vegetales, recetas de arroz con
tocineta, receta de arroz amarillo, rectetas de arroz al caldero, vegetales, arroz con tocino, tocino, arroz con tocineta, como hacer arroz con vegetales, vegetales
congelados, vegetales de lata, arroz con vegetales congelados
rico, arroz en caldero, caldero de arroz, como hacer arroz en caldero, recetas de arroz, recetas con arroz, recetas de arroz con vegetales, recetas de arroz con
tocineta, receta de arroz amarillo, rectetas de arroz al caldero, vegetales, arroz con tocino, tocino, arroz con tocineta, como hacer arroz con vegetales, vegetales
congelados, vegetales de lata, arroz con vegetales congelados
| Contact Us / Site Map / Video Recetas / Clases de Cocina / Libro de Recetas Copyright 2003 - 2010 Personal Chef Inc. and Chef Milani. All Rights Reserved. |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Búsqueda personalizada
Busca en Nuestro Recetario
Procedimiento:
- Calienta la olla para el arroz (caldero), agrega 1 cd. de aceite de
achiote, añade tocineta y cocina por 15 minutos, mezclando
constantemente. - Agrega cebollas y pimientos, sazona con sal y pimienta. Raspa el
fondo de la olla con una cuchara de madera o plástico, para liberar los
sabores y residuos que dejo la tocineta. Cocina por 5 minutos. - Añade sofrito, base de carne y comino, mezcla bien y cocina por 3
minutos más. - Agrega arroz y el resto del aceite de achiote, mezcla hasta que todos
los granos de arroz sean de color anaranjado. - Añade 6 tazas de agua. El agua debe cubrir 1/4 de pulgada por
encima del arroz. Cocina a temperatura alta (“med-high”) destapado,
hasta que el arroz absorba toda el agua. - Baja la temperatura a (“low”) voltea el arroz y crea un domo (pirámide)
en el centro de la olla. Este procedimiento te asegura que el arroz se
cocinará de manera uniforme. Tapa la olla y cocina por 25 minutos.
Nota: No destapes la olla, liberas el vapor y el arroz se tardará
más en cocinarse. - Voltea el arroz y cocina tapado por 15 minutos..
- Calienta la mantequilla y aceite vegetal en un sartén. Agrega ajo y
cocina por 2 minutos, mezclando constantemente. - Agrega los vegetales congelados, sazona con sal y pimienta.
- Cocina por 7 minutos.
- Mezcla el arroz con los vegetales.
| $3.99 |
| Pa La Boca Mi nuevo libro de recetas de Puerto Rico. Para más detalles dale un click aquí |
 |
| |
 |
| |
 |
| |
 |
| |
 |
| |
 |
| Para ver este video es You Tube dale un click al link |